Mat & jord

Maten på tallriken började en gång i jorden. Här skriver vi om vägen dit: hur maten odlas, i Sverige och i resten av världen, och hur vi kan ta hand om jorden så att den mår bra länge till. Var kommer tomaterna i februari ifrån? Vad är det egentligen för fröer vi sår? Och hur fungerar permakultur och no-dig? Vi är nyfikna, vi redovisar våra källor, och vi försöker ge dig handfasta råd på vad du kan göra själv.

Läs också

• Så blir du av med trips: om nyttodjur och biologisk bekämpning, samma metoder som används i stora växthus.
• Hur ofta och när ska man ge växtnäring till krukväxter?: grunderna i vad växter äter.
• Öppna ett insektshotell i din trädgård: pollinatörerna som maten är beroende av.
• Den lilla trädgårdsmästaren: en guide till att odla med barn: var maten kommer ifrån, för de minsta.
• Perenner i kruka: perfekta för din balkong och altan: fleråriga växter, en grundtanke i permakulturen.